有机产品认证是指认证机构按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。有机产品认证是保证有机产品真实可信、服务有机产业健康发展的手段,在我国境内销售的有机产品均需要经认监委批准的认证机构认证。
有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机产品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。
想要获得有机产品认证,需要由有机产品生产或加工企业或者其认证委托人向具备资质的有机产品认证机构提出申请,按规定将申请认证的文件,包括有机生产加工基本情况、质量手册、操作规程和操作记录等提交给认证机构进行文件审核、评审合格。
认证机构委派有机产品认证检查员进行生产基地(养殖场)或加工现场检查与审核,并形成检查报告,认证机构根据检查报告和相关的支持性审核文件作出认证决定、颁发认证证书等过程。
获得认证后,认证机构还应进行后续的跟踪管理和市场抽查,以保证生产或加工企业持续符合《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的规定要求。
为保证有机产品的完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追溯体系,保存能追溯实际生产全过程的详细记录(如地块图、农事活动记录、收获记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、运输记录、销售记录等)以及可追踪的生产批号系统。
获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人,从事有机产品销售的单位或者个人,应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中,按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》的规定,建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。
GB/T 19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》
CNCA-N-009:2019《有机产品认证实施规则》
《有机产品认证管理办法》
● 能够提高企业管理水平、提升企业品牌形象、增强企业核心竞争力;
● 可以提高产品附加值,获得良好经济收益;
● 可以向社会提供优质产品,满足消费者对“安全”“健康”的消费需求;
● 有机产品认证是消费者可以信赖的重要证明,有利于增强消费者信任;
● 可以减少投入品的使用,从而降低农业投入成本;
● 使用自然、生态平衡的方法从事农业生产管理,保护环境,实现可持续发展。
亿信标准认证集团起步于2005年,总部位于天府之国成都,已进驻包括四川、重庆、云南、贵州、浙江等多个省、市,是中国NQI(国家质量基础设施)与TIC(检测、检验与认证)产业头部运营商、标准研制及应用、中国社会企业的积极践行者。
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